Mám rada zemiakové placky. Nemáme ich často, možno tak tri krát do roka. Zemiaková chuť, jemný šmrnc majoránky a cesnaku, chrumkavosť. Mňam! Jediné, čo mi prekáža, je tá kopa oleja, na ktorých sa vyprážajú. Preto som skúsila cuketovú alternatívu bez vyprážania a viete čo? Sú ešte lepšie a lahodnejšie!
Potrebujeme ( na cca 6 placiek )
- mikrovlnku s funkciou Crisp
- polovicu stredne veľkej cukety
- vajíčko
- majoránku, soľ, mleté čierne korenie
- 5 lyžíc hladkej múky
- 1 strúčik cesnaku
- 1 plátok nízkotučného syra Leerdamer
- trošičku olivového oleja
1. Cuketu si nastrúhame na strúhadle, buď na jemno alebo na hrubšie, ako má kto rád.
2. Pridáme vajíčko, prelisovaný cesnak, majoránku, mleté čierne korenie, soľ. Poriadne premiešame, pridáme múku. Dáme do chladničky na cca 30 minút odstáť.
3. Teflónový tanier, ktorý sa používa v mikrovlnke pri funkcii Crisp dáme ohriať do mikrovlnky na 1 minútu. Vyberieme, potrieme troškou olivového oleja.
4. Vytvarujeme placky a dáme pri funkcii Crisp zapiecť na 6 minút. Potom otočíme, dáme na každú placku kúsok nízkotučného syra Leerdamer a znova zapečieme, tento krát 4 minúty.
5. Vytiahneme, preložíme na tanier, papáme. Jednoduché, zdravé, chutné!
0 komentárov:
Zverejnenie komentára